现在,小龙虾开始陆续批量上市。近年来,全国养虾面积不断增加,但小龙虾的“身价”却没有因此大跌。由于今年前期雨水多,不利于小龙虾生长,今年的龙虾品质和价格也受到影响,品质较好的小龙虾价格不菲。
在上海很多龙虾店以及电商平台上,要吃一斤熟制小龙虾,大多要七八十元,实现“小龙虾自由”可不容易。5月7日,苏宁易购召开了一场妙趣横生的小龙虾发布会,19.8元/斤的预购价比市场价便宜了一半。苏宁是怎么做到的?
首先就是“产地直供”,苏宁吮指小龙虾的产地——湖北荆州,地处北纬30度,28%的植被覆盖率,气候条件极易适合饲养小龙虾,荆州小龙虾产量占全国的30%,消费者餐桌上每三只小龙虾就有一只来自这里。今年3月12日,苏宁与荆州达成战略合作,在当地落下第15座“拼基地”,专为苏宁用户提供优质的小龙虾。
货源有了保障,还要有物流支撑。据介绍,苏宁物流能做到线上下单最快半天,线下最快半小时送达。如此神速还是依托于苏宁分布在全国各地的总面积达20万平方米的46个冷链仓,辐射城市达179座。值得注意的是这179座城市中,三四线城市占据了很大一部分,凸显出苏宁物流市场下沉能力。三四线城市消费者将享受和大城市一样的快捷服务。
苏宁冷链仓通过冷媒的科学配比、保温包装的升级、重新优化配送路线,以及新建的前置仓等举措,大大提升了物流效率,保证送到消费者手中的每一只虾都是鲜活的。苏宁还公布了小龙虾“三赔”原则:死虾包赔、重量包赔、坏虾包赔。
与此同时,苏宁易购独有的“线下小店+线上超市”组合,可以满足消费者的多重需求,并且通过迅速构建“前置仓+即时配”组合的社区服务新模式。根据苏宁物流的内部消息,2019年苏宁计划建设1100个前置仓,全面提升智慧零售全场景ToB ToC运营效率和服务能力。
据了解,苏宁小龙虾的价格比市面上普遍要低25%-40%。如4-6钱的熟制虾:苏宁价29.8元/斤,而市面上要卖到37元,便宜将近四分之一;6-8钱的熟制虾:苏宁价36.8元/斤,市面上则要卖到58元,便宜将近一半价钱,又有一大批吃货可以实现“小龙虾自由”了!