近日，在由中国农科院油料作物研究所联合安徽省农业农村厅主办的油菜绿色高效发展现场观摩会上，中国工程院院士王汉中表示，油菜作为国产植物油的第一大油源，在食用油的供给安全方面，具有非常重要的作用和明显的优势。

　　王汉中指出，与大豆、花生等其他油料作物相比，油菜一是与不与粮食作物争地，可以利用面积巨大的冬闲田来种植；二是产量潜力大，在本次观摩会上的测产报告显示，由中国农科院油料所培育的油菜新品种中油杂19的单产达到289.9公斤，在优势品种、种植合理的情况下，油菜的单产可高达300公斤，相较于当地主推品种增产18.4%，油菜的产量还有很大的提升空间；三是油菜籽含油量的潜力大，市场上一般的油菜品种含油量在43%左右，而中油杂19达到50%，说明油菜产业产油的潜力还有很大的提升潜力；四是油菜籽饼粕的蛋白含量优势，有加拿大的实验表明，喂食菜籽饼粕和豆粕的奶牛产奶量可提高10%，菜籽饼粕的脂肪酸组成更加合理，钙、铁、锌、硒等含量较高。

　　记者了解到，近年来，为破解油菜产业发展瓶颈问题，提升我国油菜综合效益，中国农科院油料所联合全国多家优势单位开展了油菜绿色高效技术的规模化示范与应用，建设了7D绿色加工示范生产线，集成了高油高产多抗适机化油菜品种“中油杂19”、功能型菜籽油7D产地绿色高效加工技术等7项国内油菜最新科技成果，创建了油菜全产业链绿色高效技术模式，为油菜全产业链绿色高效发展和油菜产业效益提升提供了综合技术解决方案。（光明日报全媒体记者杨舒）