原标题:盘点省内6大城市的烧烤特点,好吃,料足,想吃的话周末走起......
提到东北的夏天
一定离不开的就是啤酒烧烤和西瓜
东北烧烤喜欢露天
而且烧烤只有在傍晚才开始热闹起来
三五好友围在烤架或桌子边
桌子上肯定会有的是冰啤酒
老板会赠送一盘西瓜或毛豆拼盘
拼盘是人们闲谈等待烧烤最好的伴侣
拼盘虽不贵
但这显示出东北人的情谊与好客
紧接着一定先上的是牛羊肉串
与新疆不同的是
不是大肉串并且肥瘦相间
东北烧烤虽以肉为主
但绝少不了菜的搭配
烤韭菜 烤芸豆 烤辣椒
仿佛什么都可以烤
烧烤偏咸辣为主
可以根据个人喜好随时更改
最重要的是烧烤在东北虽常见
但每个地方的特色都不同
下面我们来盘点各地特色
沈阳
在沈阳,可以吃到各地的烧烤特色
吃到不同的酱料
但其中最特色的还是肉串
料足口感好
牛羊肉都是很正宗的
鞍山
鞍山是座钢铁城市
人们的性格也更加的耿直和爽快
这儿也是满族和回族的聚集地
所以当地人更喜欢吃些牛羊肉及其内脏
在烧烤中,比较著名的就是烤腰子了
锦州
提到烧烤 必提锦州
锦州是东北烧烤最著名的地方
品种齐全 口味独特
仿佛一切食物在锦州都可以成为特色
许多人都特意驱车去品尝锦州烧烤
丹东
丹东毗邻朝鲜 南临黄海
海鲜烧烤和鲜族烧烤最为出名
由于韩国和朝鲜人较多
所以丹东烧烤的口味多样
鲜族烧烤酱料样式不多
但是口感极佳
本溪
在其他地方吃烤豆皮
牌子前一定会标注本溪二字
由此可见 本溪最著名的就是烤豆皮
一大把10元
豆皮蘸上酱料
入口丝滑有嚼劲
大连
大连是沿海城市
烧烤中的海鲜要比肉多
其中最著名的要数烤蚬子和生蚝
烤好的生蚝放上粉丝与酱汁拌好
别有一番风味
东北烧烤不仅仅是种美食
更是东北人文化生活的展现
它体现了东北人豪爽 好客
看到这么多
是不是已经忍不住口水了
欢迎分享更多的东北烧烤文化与特色哦
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