蓝莓,浆果之王,继葡萄之后成为当前全球第二大浆果,其花青素、维C、白藜芦醇都数倍于葡萄,在当今消费市场倍受青睐。获得国家地理标识的贵州麻江,蓝莓种植面广、品种丰富、质量高,鲜果中花青苷色素含量高达300mg/100g,属高氨基酸、高钙、高锌、高铁、高铜的营养品。蓝莓既能够直接作为水果食用,也能够用于加工成果汁饮料、果酒、果酱,和其他产品。深圳市贵州商会副会长、贵州凯缘春酒业公司财务总监陈礼菊介绍说:“几年前,通过黔东南州、凯里市招商部门的推介,我们看中了黔东南的有机蓝莓产业,确定投资开发蓝莓系列产品。”
贵州凯缘春酒业有限公司是一家拥有进出口自主经营权并具有研发、生产、销售服务于一体的现代化蓝莓深加工新型企业。坐落于巴拉河畔西江旅游风景园区凯里市三棵树镇朗利村,成立于2008年。2016月5月由深圳前海毅森商务电子科技有限责任公司注资3500万元技改,使公司规模、生产工艺、产品品质跃上了一个新的台阶。通过10多年的发展,形成了年生产发酵型蓝莓红酒达1000吨、年总产值约6000万元,公司占地面积为6000平方,厂房、办公区域建筑面积为3200平方。该公司采用先进精准的技术,对蓝莓种植、采摘、加工进行全程追踪和溯源,保证消费者能喝到优质蓝莓果酿造的优质蓝莓果酒。该公司纯原果酿造出的红酒名为“凯缘春”蓝莓红酒,呈现出深深的红宝石色泽,带有清新蓝莓香气,口感醇厚,入口后果香持久,令人愉悦,酒体整体结构平衡,香气优雅,回味悠长。
几年来,作为黔东南的招商引资企业,该公司不忘初心,不忘带动老百姓们脱贫致富。企业创办之初,凯缘春酒业公司确定了围绕“以企业为载体,以市场运作为主要方式,推动产业扶贫”的主基调,把产业建在大山上,百姓村寨里,让老百姓能在家附近就有事做。以最先发展蓝莓种植的麻江县为中心,将高效农业取代经济附加值低的传统农业,逐步形成“公司+合作社+农户”运作方式,帮助贫困户脱贫,农户增收。推动蓝莓产业从点到线到面的蓬勃发展。
去年初,该公司扩大经营投资,在麻江投资种植1500亩蓝莓,并与基地周边的蓝莓种植户签订了收购协议,其中还特与凯里市碧波镇朝阳村签订长期收购协议,直接带动贫困人口就业近30人,坚持用特色产业带富一方百姓。凯缘春酒业公司副总经理游建勇介绍:“起初,农户们不敢多种,担心种得出来卖不出去。后来,他们看到我们企业的生产经营红红火火,我们自己也在投资种植,同时又与农户签协议,大家这才敢放心大胆种植。”
2016年至今,该公司通过供销社向麻江的果农累计收购蓝莓原果超1000吨,用于加工成凯缘春蓝莓红酒。目前,公司采用国内最新红酒发酵酿造设备,经原果低温恒定发酵,再进入陈酿环节,高级品酒师专业品味成熟后,又通过公司专业检测机构精心、严格检测合格出具检测报告后,才能进行罐装出厂。
为了更好的服务消费者,公司至今已先后在全国创建相应的办事服务机构,广东省深圳市宝安营销中心、云南省昆明办事处、北京市西城区办事处、贵阳市办事处、曲靖办事处、凯里办事处、都匀办事处等,签约地区代理商近10家。这些渠道的创建,既延长产业链又带动社会就业,带动贫困人口就业近百人。让农产品不仅产得出、产得好,还要卖得出、卖得好,促进农民增收,助力脱贫攻坚战;同时也更好地满足消费者需求,吃上更健康、绿色的食品。
“不出家门就能赚到钱,又有了家的归属感”,这是很多村民的感慨。家是社会的细胞,国是千万家,家兴国则强。做强蓝莓产业,带富一方百姓,我们一直在路上。