原标题:吃杂粮后反而消化不好了,营养师提醒:学会这几招,不用怕了
物质生活变好之后,越来越多的人提倡吃粗杂粮。按照每餐的主食来看,粗粮还要占一餐主食的1/3或者是2/3,才是正确且健康的食用量。可这个数量,对于习惯吃精白米面、肠胃不好的人来说,反而消化不好了,这是怎么回事呢?
大家都知道精白米面的主食好吃,之所以有这样的口感,是因为经过了细加工的处理。再加上现在的人们,几乎每顿饭吃的都是非常精细的粮食,肠胃不用太大的适应,消化就很快。相对于这样的主食,粗杂粮主食, 因本身含有的粗纤维比较高。
对肠道来说,反而成了一件加重肠胃负担的事情,在这种程度下, 还容易出现腹泻、腹胀等不适的反应。对于消化不好的人,也容易出现胀气、放屁的次数增加等等反应。那我们是不是就不能吃粗杂粮了呢?
如果你属于上面所说情况,学会以下这3招,帮你健健康康的吃粗粮,再也不用怕了。
学会吃粗粮的第一步:先吃薯类
如果让人一下子接受粗粮,想必是非常困难的事情,如果硬逼着食用,还容易出现厌食的情况。根据这种现象,我们就没有必要太强迫自己了。吃的方式有很多种,大家可以先从富含纤维素的薯类开始,如红薯、紫薯、白薯等等。
按照我国居民的膳食指南来看,对于健康的成年人,每天每人食用薯类的量在250g-400g的范围内即可。对于糖尿病、肥胖人群,可以把薯类当自己每餐的主食食用。
学会吃粗粮的第二步:先喝粥
当肠胃慢慢接受薯类之后,你就可以进一步的食用少量的粗粮了。但为了避免消化不好的现象,在肠胃刚开始接受粗粮的时候,大家可以先用粗粮熬粥,尤其是粗粮中的小米,吸收能力就非常强,很适合肠胃不好的人群食用。
学会吃粗粮的第三步:添加1/3的粗粮
习惯喝粗粮粥之后,大家就可以用在平时的主食上了。大家可以慢慢的试着,在放入精白米面的同时,让粗粮占有1/3的位置。每天都坚持着食用下去,你也是一名可以放心吃粗粮的人了。
长期适量的吃粗粮,不仅可以弥补精白米面的缺失,还可以帮助身体预防结肠癌、直肠癌等癌症,对肠胃的健康大有益处。
各位朋友,你吃粗粮后,肠胃有哪些不适的反应吗?不妨在下方评论中留言,分享你吃粗粮的故事。