1、食品技术投资超过农业技术投资
根据PitchBook的数据,食品技术领域的资金已从2008年的约6000万美元猛增到2015年的10亿多美元。根据CB Insights的数据,从2015年的223个增长到2017年的459个。在检查总投资以及退出活动时,食品技术现在在两个方面都超过了农业技术。鉴于食品技术行业在全球拥有超过70亿人口(并且还在不断增长),潜在的庞大客户群,这个数字仍然相对较小。
2、报告:中国有望成为全球第一餐饮市场
《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》显示,从改革开放40年以来的发展历程看,中国餐饮业长期保持了快速、稳定的增长。产业收入从1978年的54.8亿元开始,1983年突破百亿元,1994年突破千亿元,2006年突破万亿元,2011年超过2万亿元,2015年超过3万亿元,在2018年超过4万亿元,达到4.27万亿元。如果以近三年中国、美国的餐饮产业收入平均增速预估,中国餐饮业有望在2023年超过美国,成为全球第一大餐饮市场。
“地方大动作”
3、江西加快发展富硒农业
江西省农业农村厅日前出台意见,将加快推进富硒农业发展,力争到2022年,全省富硒农业基地面积达300万亩以上,富硒农业综合产值突破600亿元。
根据意见,江西将开展富硒资源调查,进一步查明全省富硒土壤资源分布情况,并根据不同区域、不同产业发展情况,建设一批有规模、有标准的富硒水稻、蔬菜、中药材、茶叶以及其他经济作物等种植类示范基地和富硒生猪、家禽、水产养殖示范基地,开发一批品质优、市场好、效益高的优质富硒农产品。并鼓励支持涉硒企业健全完善与农民的利益联结机制,培育一批种养大户、家庭农场、农民合作社参与富硒农业,实现小农户与富硒农业发展有机衔接。
4、河北:农业用水将控制在130亿立方米以内
河北省水利厅、省发改委出台《节水行动实施方案》,提出到2020年,该省节水政策法规、市场机制、标准体系趋于完善,节水效果初步显现,全省用水总量控制在200亿立方米以内,其中农业用水控制在130亿立方米以内。
按照方案,到2020年全省“万元国内生产总值用水量、万元工业增加值用水量较2015年分别降低25%和23%,规模以上工业用水重复利用率达到91%以上,农田灌溉水有效利用系数提高到0.675”,切实提升水资源利用效率和水安全保障能力。
“产业新势力”
5、预测:2025年,智能农业市场将达153亿美元
据国外机构最新预测,到2020年,农业物联网设备安装量将达到7500万,每年增长20%。与此同时,全球智能农业市场规模预计到2025年将增加两倍,达到153亿美元。由于市场仍处于发展阶段,企业仍有充足的机会加入。
6、现阶段农业发展中存在的问题
目前,大部分地区的农业发展,都是围绕着农业产业结构调整下功夫,通过对农业土地的市场流转和适度集中,大力发展农业规模化、产业化经营。但因为有些地方政府的引导性过强,或者缺乏充分的调查研究,使一些调整后的农业项目不符合自身经济能力,而处于低效益运转、荒置或废弃状态;而有些地方政府过分强调调整的主题方向,忽略培养具有潜力的非主体项目的发展,使农业结构过分单一,不能适应市场变革和农村经济发展的需要;还有些政府指导的连续性不强,缺乏创建走向市场的完整链条,使农民存在后顾之忧。
7、目前国内橄榄油市场的现状
目前,橄榄油市场制度不够规范,国内橄榄油市场环境比较混乱。国内消费者对橄榄油的认知不够全面,往往会因为广告效应或者价格低廉等原因购买橄榄油,这种现象对于专业进口高品质橄榄油的企业是非常不利的。毕竟原瓶原装进口的橄榄油本身就占据了很大的成本,橄榄油的价格和质量在一定程度上也是成正比的。
8、数据分析:水果行业正迎来红利期
据权威数据分析,目前,水果已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,而中国已经成为全球第一大水果生产国和消费国,整个行业正在迎来前所未有的红利期。
9、预测:生鲜线上市场渗透率将达21.7%
据易观数据显示,2018年我国生鲜市场交易规模达1.91万亿,同比增长7%,且自2013年以来持续保持6%以上的增长,预计2019年生鲜市场交易规模将突破2万亿。生鲜行业的线上市场渗透率呈逐年提升趋势,2018年达到10.7%,预计2022年将达21.7%。
10、报告:“轻食”饮食受追捧
美团外卖近日发布的《中国轻食外卖消费报告》显示,截至2019年9月,美团外卖轻食订单量同比增长98%,轻食商家数量同比增长58%。可以看到,“轻食”作为一种健康饮食方式受到越来越多都市人追捧。
11、报告:火锅市场将破万亿规模
《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年全国火锅业实现收入8757亿元,占全国餐饮业收入的20.5%,成为全国规模最大的细分品类。预计到2020年,火锅市场将突破万亿规模,其中,高端火锅市场更是受到消费者的青睐。
“公司情报”
12、温氏股份鸡猪双龙头稳健扩张
温氏股份近日举行电话会议时透露,养鸡业今年产出量不错,预计会高出原来的计划。现在养禽形势较好,价格高、产量足、干劲大。根据明年规划,公司养禽业继续保持增长,计划增长15%左右,养猪业争取略高于今年。预计后年生猪出栏量超过3000万头,这是对非洲猪瘟防疫的心得与把握后做出的规划,目前公司已经进入正常的生产状态。
13、北京首农盘活莫力达瓦闲置生猪养殖项目
近日,北京首农食品集团与内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗签约,盘活该旗闲置的1.2亿元生猪屠宰加工项目,促进这个地处偏远的国家级贫困县发展和脱贫致富。
双方将对屠宰加工项目前期投入7000万元进行升级改造和启动,同时开展莫力达瓦达斡尔族自治旗生猪养殖产业计划,三年内达到年出栏60万头生猪,整体打造生猪养殖、屠宰加工、肉制品为一体的百万头生猪产业化项目。项目可实现年产值20亿元,增加直接就业岗位1500个,帮助当地脱贫,同时对北京肉食供应和食品安全起到有效保障。
14、京东数科与中储粮成立合资公司
日前,京东数字科技控股有限公司与中储发展股份有限公司正式宣布,双方共同成立合资公司“中储京科供应链管理有限公司”,注册资本5000万元。该合资公司将聚焦大宗商品流通领域的智慧供应链服务,推进大宗商品供应链协同平台落地,以数字科技推动大宗仓储业务模式创新,提升行业内仓储货运的标准化和数字化程度,提高大宗商品流通领域的供应链管理及协同效率。
“观点”
15、施亮:数字化与农业结合核心在于减低成本
中信农业产业基金管理有限公司总经理施亮认为,数字化与农业结合的核心落脚点在于降低成本。他解释,“减少人力使用,减少农资及水电使用,精准把握熟期,缩短生长时间,减少加工、运输与交易损耗,是农业成产过程中降低成本的关键。”
16、曹磊:农村电商还处于起步阶段
网经社电子商务研究中心主任曹磊表示,当前农产品上行面临着农村物流企业资金不足、物流及仓储等基础设施薄弱的问题。他认为,我国农村电商的发展还处于起步阶段,缺乏专业人才、人才难留和成本过高等难题,严重困扰着农村电商的发展;电商平台做扶贫工作。
17、李相军:有机农业贵在企业的良心
上膳源品牌创始人李相军总裁表示,目前有机农业企业的生存和发展的确面临着不小的挑战,“对于中国大多数有机农业企业而言,做有机农业,是一个没有情怀,很难坚持的行业!很多消费者都认为有机蔬菜贵,其实它是贵在企业的良心上。”